Benoodigdheden: Bereiding: De melk op een beetje na aan de kook brengen, de bloem met het beetje achtergehouden melk aanmengen en door de kokende melk roeren. De vla […]
nagerechten
Geplaatst op:
Griesmeel – citroenpudding
Benoodigdheden: Bereiding: De melk met de geraspte citroenschil en een snuifje zout aan de kook brengen, het griesmeel en de suiker er onder voortdurend roeren in strooien en […]
patisserie
Geplaatst op:
Groentekoekjes
Benoodigdheden: Bereiding: Groenten goed schoon spoelen, wasschen en fijn snipperen. Prei fijn snipperen en goed wasschen, peterselie wasschen en met steeltjes en al zeer fijn snijden. Groenten, prei […]
Gerechten
Geplaatst op:
Blinde vinken
Benoodigdheden: Bereiding: Meel en melk met ei en een weinig zout tot een dun beslagje roeren. De koekenpan vet maken met een weinig boter, 1/4 van het beslag […]
nagerechten
Geplaatst op:
Havermoutpudding
Benoodigdheden: Bereiding: De melk aan de kook brengen, de havermout er in strooien. De koffie, koekkruiden of kaneel en een snuifje zout en suiker naar smaak toevoegen. De […]
Brood
Geplaatst op:
Jan in den zak
Benoodigdheden: Bereiding: Gist en suiker samen vloeibaar roeren. Meel beetje na beetje met de melk aanmaken, tot alle klontjes er uit zijn. Ei klutsen en met de gist […]
patisserie
Geplaatst op:
Maiskoekjes
Benoodigdheden: Bereiding: De korrels uit de kolven nemen en met een bodempje water en zout gaar koken in 15 minuten. De gare korrels malen. De ui ontvellen, wasschen […]