Je leest het steeds vaker in het nieuws, de energieleveranciers geven geen garantie dat er geen stroomonderbrekingen zullen komen. Sinds we het gas niet meer gebruiken om te […]
oude recepten
Geplaatst op:
Opoe’s kookboek
Een nieuwe pagina in wording op de website, recepten uit opoe’s tijd uit het kookboek van opoe. Recepten in oud Nederlands geschreven, dus met dubbel o en met […]
Feiten
Geplaatst op:
Frieten bakken op z’n best
Sinds de airfryer op de markt is gekomen, wordt frituren in een minder goed daglicht geplaatst, maar is dit wel terecht? Frieten bakken op de juiste manier Frituren […]
Feiten
Geplaatst op:
Suikers, geen toegevoegde waarde
Suiker, een haat/liefde verhouding We doen tegenwoordig bijna overal suiker in om het lekkerder te maken, maar is dat wel zo verstandig, vooral omdat in veel vruchten […]
Fabels / Feiten
Geplaatst op:
2 ltr. Water drinken
Goed, of is het een hype….. Je ziet ze overal, mensen met flesjes water waar ze af en toe aan lurken. De mythe is hardnekkig als men zegt […]
Feiten
Geplaatst op:
Zout is zout
zo is het en niet anders, maar….. Zout komt uit de zee en is ontstaan door verdamping van het water bij warme temperaturen. Ook het zout uit de […]
Feiten
Geplaatst op:
De snij- of broodplank
Einde van een discussie? Welke ondergrond is nu eigenlijk het beste om op te snijden of hakken, dat is de discussie die ik steeds hoor. Eigenlijk elke […]
Feiten
Geplaatst op:
Chemische middelen en E-nummers
Een E-nummer is een code voor een stof die binnen de Europese Unie is toegelaten als additief in voedingsmiddelen die voor menselijke consumptie zijn bedoeld. Internationaal gezien kent […]
Uit de tuin
Geplaatst op:
Gezond met kruiden
Kruiden kunnen je helpen bij onschuldige kwaaltjes. Veel geneeskrachtige kruiden smaken daarbij ook nog eens goed. Je kan er kruidenthee van maken, maar je kan ze ook verwerken […]